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柳葉魚魚卵蛋白質含量高，有豐富的鈣質及抗氧化維他命。以急速冷凍技術將魚卵的新鮮與營養瞬間鎖住，解凍後即可立即食用，因此非常適合全家大小食用。料理方式煎蛋使用少量油品，將柳葉魚魚卵加入蛋汁中，開小火煎至兩側表面金黃即可。是全家大小補充營養最好的佳餚。蒸蛋取顆生雞蛋，打成蛋汁請順同一方向打避免蒸蛋產生過多空隙，加入半碗水，並加入鹽巴調味，準備一鍋滾水，將蛋汁中放入爐中開中火蒸分鐘。亦可依照個人喜好加入魚板、蛤蠣、肉丁於蒸蛋內。待蒸蛋完成後關火加入柳葉魚魚卵即可上桌。海苔壽司將少許的飯捏成壽司大小外圍圍上一片海苔片壽司上面鋪滿柳葉魚卵即成炎炎夏日開胃的料理
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圖片文章來自：momo購物網
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